Соус собственного приготовления, состоящий из вишни, томатов, специй. Классика нашего Барбекю. Хорошо сочетается с мясными блюдами из смокера.
Авторское приготовление, соус на основе яиц и масла с добавлением специй и пряностей. Отлично подходит к салатам, овощам, блюдам из рабы и морепродуктов.
Соус состоящий из зелёного перца, чёрного перца и сливок. Прекрасное сочетание с мясом приготовленным на гриле такими как стейки, птица, каре из ягнёнка и т.п.
Авторский соус из яиц, масла, горчицы дижонской и русской, с добавлением цветочного мёда. Подходящее дополнение к блюдам из фритюра.
В нашем исполнении это соус с томатами, базиликом, болгарским перцем.
Мы считаем соусы одним из главных ингредиентов в любом блюде! Поэтому мы их делаем сами, из натуральных нужных ингредиентов. Ведь соус должен не перебивать вкус основного блюда, а дополнить его.
