Отруб говяжьей грудины породы "Black angus", томлёный в смокере в течении 12-16 часов при низких температурах. Нежнейшее мясо с неповторимым вкусом. Подаётся с салатом коул-слоу, п...подробнее
Ребра из грудной части, 6-8 часов томятся в смокере на дубовых дровах. В процессе приготовления ребра карамелизуют фирменным соусом. Подаётся с салатом коул-слоу, маринованный...подробнее
Традиционное блюдо южных штатов США – буквально распадается на клочки после долгой термической обработки в смокере. Подаётся с салатом коул-слоу, маринованный лук и соус BBQ. ...подробнее
Рёбрышки Деликатесные из смокера - это кусок с реберными косточками и равномерным небольшим слоем мяса вокруг них, вырезанный из грудной части свиной туши. Отличный вариант ка...подробнее
Куриные крылышки томлёные в смокере. Предварительно маринованные в остром маринаде. / Доступно к заказу от 200гр. Цена указана за 100гр. сырого веса. Отдельно ...подробнее
Блюда приготовленные в дровяном смокере. Мясо томится до 16 часов при низких температурах, что делает блюда невероятно сочными с неповторимым ароматом дубовых дров.
